24 svi Pizza
Zdrava pizza možda zvuči kao oksimoron, ali ju je zaista moguće napraviti. Ključ je odabiru namirnica, koje moraju biti svježe i u sezoni. Ova pizza s uljem sjemenki grožđa idealna je brza večera preka tjedna, a djeca će ju obožavati.
Dopo Dropo hladno prešano ulje sjemenki grožđa koristite u tijestu te pokapajte po pizzi prije pečenja. Naravno, slobodno dodate još koju kap po netom pečenoj pizzi.
Tijesto
- tijesto za 2 pizze
- 250 gr brašna
- pola vrećice kvasca
- 140 ml vode
- žličica #dopodropo ulja
- malo soli
Sastojci - umak od rajčice
- zlatni šampinjoni
- cherry rajčice
- šparoge
- šunka/pršut po izboru
- mozzarella
Metoda
Umijesite sve sastojke za tijesto dok ne dobijete mekano tijesto (cca 3 min), poravnajte ga i pobrašnite s obje strane. Razvucite tijesto rukom ili za tanku pizzu razvaljajte valjkom.
Razmažite umak od rajčice, dodajte gljive, rajčice i šparoge. Pokapajte Dopo Dropo uljem sjemenki grožđa i pecite na prethodno zagrijanom pekaču za pizzu u pećnici na 220 stupnjeva 10-15 min.
Na vruću pizzu dodajte šunku/pršut i mozzarellu te odmah poslužite.
