15 velj Pita od jabuka
Dopo Dropo ulje izvrsno funkcionira u voćnim i čokoladnim desertima. Ukoliko ga kombinirate s Dopo Dropo brašnom u tijestu /biskvitu, uspjeh vam je zajamčen! Jednostavan tart od jabuka pripremite s uljem sjemenki grožđa i dobit ćete ukusniju i zdraviju inačicu ovog popularnog kolača.
Za tijesto
- 270 gr brašna (pola pirovog, pola običnog)
- 1 jaje
- malo soli
- 1 žličica smeđeg šećera
- 2 velike žlice maslaca
- 80 ml Dopo Dropo ulja bijelih sorti
- 1-2 žlice hladne vode
- 1 žlica kiselog vrhnja ili grčkog jogurta
- limunova korica
Nadjev
- sok jednog limuna
- 5 jabuka
- smeđi šećer po volji
- cimet
Metoda
Prosijati brašno i sol u veliku posudu. Dodati Dopo Dropo ulje sjemenki grožđa i maslac. Umijesiti tijesto mikserom. Dodati jaje i jogurt i polako dodavati vodu tako da se tijesto oblikuje u kuglu. Umotati u prozirnu foliju i ohladiti u hladnjaku najmanje 15 min. Razvući tijesto na pola cm debljine između 2 lista papira za pečenje. Staviti tijesto u okrugli pleh veličine 22-23 cm. Tijesto pritisnuti uz dno te izbosti vilicom. Pritisnuti rubove i odrezati višak.
Nadjev
Zagrijati pećnicu na 170 stupnjeva. Narezati jabuke na tanke ploške, pokapati limunom da ne oksidiraju, dodati šećera i cimeta po želji. Jabuke rasporediti ravnomjerno po tijestu i peći 45-50 min.
