Pâtes aux poires et au gorgonzola

Pâtes aux poires et au gorgonzola

Pečena buča može biti baza za mnoštvo maštovitih jela – od juhe do umaka.
Mi ju volimo kombinirati s koromačem, začiniti origanom ili timijanom te pokapati #dopodropo uljem sjemenki grožđa. Pečemo ju na 180 – 200 stupnjeva nekih pola sata.

Napravili smo umak od pečene buče, maslaca, #dopodropo ulja sjemenki grožđa i parmezana – u kojeg smo umiješali tjesteninu punjenu kruškama i gorgonzolom. Njam!