Pasta al limone

Pasta al limone

250 gr tjestenine
2 šake parmezana
korica 1 limuna
sok pola limuna
papar
Dopo Dropo ulje sjemenki grožđa
3 žumanjka

Tjesteninu kuhajte prema uputama, ali 2 minute kraće. U međuvremenu naribajte 2 šake parmezana, 1 koricu limuna, dodajte 3 žumanjka, svježi papar, sok pola limuna – i sve dobro umiješajte u gustu smjesu. Dodajte #dopodropo ulje sjemenki grožđa. Tjesteninu procijedite, ali sačuvajte šalicu vode u kojoj se kuhala. Pričekajte 2 min da se tjestenina malo ohladi pa umiješajte smjesu s jajima. Po malo dodajte vodu u kojoj se kuhala tjestenina dok ne dobijete svileni umak.