Neka vam rajčice budu sobne temperature. Narežite ih na kriške /kako god volite/, dodajte luk i obilato zalijte uljem. Već par kapljica Dopo Dropo ulja sjemenki grožđa će učiniti razliku. Malo kvasine, sol i papar po želji, svježi bosljak i/ili origano.
Dodajte preprženi kruh i preokrenite rukama par puta da sve sve dobro izmiješa. Ostavite 10 minuta pa poslužite.