Healthy bars

Healthy bars

  • 250 g medjool datulja
  • 2 žličice mljevenog cimeta
  • 75 g brusnica
  • 75 g sjemenki bundeve
  • 150 g sjemenki lana
  • 25 g chia sjemenki
  • 25 g kukuruznih pahuljica
  • 100 g zobenih pahuljica
  • 2 žlice Dopo Drop brašna od sjemenki grožđa

Zagrijte pećnicu na 180 C, obložite četvrtasti kalup od 20 cm papirom za pečenje.

Izvadite koštice iz datulja i prstima ih natrgajte u manji lonac, dodajte cimet, prelijte s 325 ml hladne vode, zakuhajte i pustite da krčkaju 10ak minuta. Ugasite vatru i vilicom izgnječite u pire.

Stavite sve preostale sastojke u veliku zdjelu, dodajte smjesu od datulja i miješajte dok se sve ne sjedini.

Utisnite smjesu u pripremljeni lim i pecite u pećnici 30 minuta, dok se ne stegne. Ostavite da se ohladi u limu prije rezanja na komade.