23 Août Clafoutis s trešnjama
Posted at 08:32h
in recept
Clafoutis potječe iz regije Limousin u Francuskoj, a iako su trešnje tradicionalne, postoje brojne varijacije korištenja drugog voća.
- Dopo Dropo ulje sjemenki grožđa
- 1 žlica šećera
- 300 g trešanja
- brašno od badema
- šećer u prahu
Tijesto
- 60 g brašna
- ½ žličice praška za pecivo
- 3 jaja
- 60 g šećera
- 300 ml mlijeka
- ½ žličice ekstrakta vanilije
Metoda
Pomiješajte sve sastojke za tijesto dok smjesa ne postane potpuno glatka, a zatim ostavite sa strane 20 do 30 minuta.
U međuvremenu namažite posudu za pečenje Dopo Dropo uljem, a zatim pospite šećerom.
Trešnje umiješajte s bademovim brašnom i stavite (po želji bez koštica) na dno posude.
Prelijte tijestom. Stavite u pećnicu da se peče otprilike 30 do 35 minuta ili dok ne nabubri i ne porumeni.
Pospite clafoutis šećerom u prahu i poslužite mlako.
